Leírás és Paraméterek
Ez a kötet feltárja az iSi szifonok működésének minden titkát: szakmai tippek és technikák segítenek abban, hogy a lehető legtöbbet hozzuk ki a szifon használatából. Az alapoktól kezdve a legizgalmasabb receptúrákig halad: a tejszín és a zsiradék kiválasztása, a zselatinnal való munka, a megfelelő arányok megtalálása - minden, a szifon kezelésével kapcsolatos kérdésünkre egzakt választ kapunk.
Kötelező olvasmány az iSi szifonok (lelkes) használói számára!
| Katalógus | Matfer |