Leírás és Paraméterek
Ez a koncentrált készítmény a gyümölcsök szigorú átválogatásának eredménye, amelyeket teljesen érett állapotban szedtek le. Ezután finomra szűrik, majd alacsony hőmérsékleten koncentrálják őket.
Az illóolajok hozzáadása fokozza az aromás jegyek egyensúlyát a gyümölcshús és a gyümölcshéj között. A koncentrátum gazdag aromái és szárazanyag-tartalma alkalmassá teszik arra, hogy cukor vagy víz hozzáadása nélkül adja vissza a gyümölcsök ízét.
| Gyümölcs fajta: | Citrusfélék |