Leírás és Paraméterek
Lehetővé teszi a víz- és zsír bázisok stabil összekapcsolódását, állati eredetű fehérjék nélkül.
Keverje bele az alap egyik részébe (víz vagy zsír) és integráljuk a másik részéhez, amíg meg nem kapjuk a megfelelő emulziót.
Hidegen és melegen is használható.
Megakadályozza a szinerézist a fagyasztás során.