Leírás és Paraméterek
Ez a koncentrált készítmény a gyümölcsök szigorú átválogatásának eredménye, amelyeket teljesen érett állapotban szedtek le. Ezután finomra szűrik őket, majd Valence-i üzemükben (Franciaország) alacsony hőmérsékleten koncentrálják őket.
Az illóolajok hozzáadása fokozza az aromás jegyek egyensúlyát a gyümölcshús és a gyümölcshéj között. Koncentrált püréink gazdag aromái és szárazanyag-tartalma alkalmassá teszik őket arra, hogy cukor vagy víz hozzáadása nélkül adják vissza a gyümölcsök ízét.
| Gyümölcs fajta: | Citrusfélék |