Leírás és Paraméterek
A cukrász szakma mestere megosztja velünk alapvető technikáit és nem kevesebb, mint 60 receptúrát is. Bevezet bennünket az égetett tészta mennyei élvezetébe, amely a kezei alatt tökéletesre pallérozódott: lágy, ropogós, omlós és krémes.
A choux innentől kezdve nem tartogat titkokat!
| Katalógus | Matfer |