Leírás és Paraméterek
A tonkabab vagy más néven kumaru ráncos, fekete színű, mandula nagyságú, összetett aromájú markáns fűszer.
Ízeiben és illatában a vaníliát, mandulát, fahéjat, ánizst és a szegfűszeget egyaránt érezni lehet.
Kellemes illata miatt nem csak cukrászok és csokoládékészítők, hanem parfümőrök is gyakorta használják.
