Leírás és Paraméterek
A Molini Pivetti bemutatja a TRITICUM extra finom (Tipo 1) lisztet. Az egyedi DECORTEC technológia kíméletes őrlési folyamatot biztosít, amely megőrzi a búzaszem legértékesebb részeit. Egyetlen feldolgozási lépésben olyan lisztet állít elő, amely gazdag ebben az értékes gabonában. Az első hántolási folyamat során eltávolítják a szem felső rétegeit. A második hántolási lépés során a szem legbelsőbb korparétegei kerülnek kiválasztásra. Ezek a rétegek tartalmazzák a legtöbb vitamint, fehérjét, ásványi anyagot, antioxidánst és rostot. Az így kapott liszt intenzívebb ízű, aranyszínű és rostban gazdag.