Bravo - Pastmatic pasztőrizáló gép

A Pastmatic az a technológia, amely a pasztörizálást, hűtést és érlelést egyetlen gépben, nagyon kis helyet foglalva biztosítja. 2 típus áll rendelkezésre: Pastmatic 60 60 literes keverék pasztőrözésére és Pastmatic 2x60, amely 2 független ellipszis alakú tartállyal van felszerelve, akár 120 literes fagylaltalap előállítására. Mindkettő automatikusan futtatja a „magas hőmérsékletű” és „alacsony hőmérsékletű” pasztőrözési ciklusokat.

Két típus:

- A PASTMATIC 60 akár 60 liter keverék pasztörizálását is lehetővé teszi.

- A PASTMATIC 2X60 2 független ellipszis alakú tartállyal van felszerelve, amely akár 120 liter fagylalt előállítására is alkalmas.

Mindkét gép automatikusan „magas” és „alacsony” hőmérsékletet futtat a pasztőrözési ciklusok során.

Jellemzők:

Számos működési ciklus (magas hőmérsékletű pasztörizálás, alacsony hőmérsékletű pasztörizálás, keverés, hűtés és hűtve tartás).

- A pasztörizálási ciklikus elektronikusan vezérelhető.

- Csepegésgátló csap, amely teljesen a tartály belsejébe megy, hogy a legmegfelelőbb higiéniát biztosítsa, megakadályozva a keverék maradékát az elszívócsatornában.