Leírás és Paraméterek
Lehetővé teszi, hogy újra felhasználható, alacsony cukortartalmú, nagyon jól zselésedő, rugalmas bevonatokat készítsünk, amely torták, mousse-ok, kekszek bevonására alkalmas.
Desszertek esetén savas töltelékek készítéséhez ajánlott.
Termoreverzibilis gél, lehetővé teszi a fagyasztást.