Leírás és Paraméterek
Bármilyen típusú (akár savas) folyadékok sűrítésére szolgáló por.
Keverjük el hidegen az alapban és forraljuk fel.
Ellenáll magas hőmérsékletnek és stabil a sütőben. Ellenáll a fagyasztásnak.
Főzött krémek, például angolkrém / meleg mártások / béchamel mártás.